Reseña y muestra de “La guasa”, de Vladimir Amaya

La voz literaria que se presenta en este libro difiere a otras que el autor ha construido: en esta ocasión el sujeto lírico es chocarrero, sarcástico sin algún motivo ni aparente causa, que toma su propio desencanto, su propio nihilismo como otro chiste más. La desvergüenza parece ser natural en este mundo absurdo que es “Pura guasa”, y la voz una construcción de todo el sinsentido y vicios que parecen regirnos en la vida.

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Manolo Cuadra, precursor de la narrativa moderna

En la introducción a una antología de narraciones de Manolo Cuadra publicada en 1982, el escritor Lizandro Chávez lo llamó nuestro primer narrador. Quiso decir, sin embargo: nuestro primer narrador moderno, si tenemos en cuenta que la narrativa nicaragüense de comienzos del siglo veinte no se diferenció mucho de la mayoría de las narrativas en Hispanoamérica, y también contó con significativos y relativamente numerosos autores regionalistas, en cuyos relatos abundan las anécdotas, personajes y maneras del lenguaje rural o suburbano.

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Gustos culinarios del comensal nicaragüense: El Plato de Baba

Plato nacional debe ser el que exhiba una limpia tradición de fidelidad en la mesa del comensal y una demanda a prueba de dispepsias, como es el Plato de Baba, comido por los nicaragüenses, hace más de un siglo desde que, independizados de España, cogimos nosotros solos la cuchara y las especies para crear un plato digno de nuestro paladar. Así resultó el plato de Baba, regusto del abuelo y golosina del rico, fiel a la mesa y agradable al estómago, regalo de la pituitaria y gelatinadulce de las glandulillas gustatorias.

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